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　　“砍猪草、喂猪是幼时刻下学回来必做的作业。”湖南一家公司的总司理刘奇笑着对前来采访的记者说。

　　2003年的一天，刘奇正在一次用饭的时刻又有时尝到了幼时刻熟谙的滋味，所相闭于童年、闭于乡里、闭于大围子猪的记忆如潮流般涌来。

　　那特殊的肉质口感，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都充满了浓重的肉香，刘奇就念着将这种猪再次养殖起来。

　　刘奇念要保育大黑猪的时刻，大部门村里人都不再养殖大围子猪了，由于进口的白猪养殖滋长周期短、出肉率高，养殖如许的猪正在短期只可可能多赚起少许钱。

　　一劈头他就正在之前养殖大围子猪的村落中挨家挨户去找，终末也花了3个月的年光才找到了一百多头黑猪。

　　但实际情形却泼了他一头冷水，由于这一百多头黑猪颠末专家团队的DNA判断之后出现，它们的血统并不地道。

　　为了能让这仅有的28头猪好好生计下来，刘奇找了许多专家请示，还搜求了许多材料造成议案提交给了本地的当局部分，取得了援帮。

　　为了能更始繁育技艺，刘奇礼聘了一多专家团队，这些技艺团队正在生猪养殖范畴有着深奥的研讨功底和丰裕的试验体会。

　　他们劈头从基因层面长远研讨大围子猪的特征，通过多数次的实行和数据了解，他们找到了降低大围子猪种类生计才气和肉质品格的手段。

　　更正后的大围子猪猪肉仍旧保存着原有的特殊口感，它们可能更好地符合差此表天色要乞降豢养境遇，滋长周期也有所缩短，这为扩展豢养周围缔造了大概。

　　况且刘奇养殖的大围子猪不注射、不喂抗生素，饲料都是操纵确当季的希奇作物，有的时刻以至还会列入茶叶和艾草，加强它们的免疫力。

　　很速，大围子猪的猪肉就从头显现正在了本地的墟市上，许多商户显露：大围子猪的口胃好尚有养分，群多都爱吃。

　　过去，守旧养猪形式本来有很大的危害，由于猪肉的代价是会摇动的，一朝这代价过于低，那么农夫就大概会血本无归。

　　而刘奇就借着大围子猪的特性，注册了“大围子”字号，打造了一个全新的品牌现象，还用大围子猪的史籍当做卖点，让大围子猪永远有墟市。

　　刘奇筹划的公司还为本地农夫供给了不少就业机遇，让许多农夫都获取了不少收入，能够说启发了本地的“协同充实”。

　　大围子猪家产正在他的携带下，正焕发出勃勃希望，成为本地经济兴盛的新引擎，为墟落兴盛注入了健壮的动力。

　　来日，大围子猪家产必将正在这片土地上缔造更多的光芒，让更多人品味到这特殊的甘旨，让更多农夫走上充实之道。

　　参考：政协云任务动态《我的芳华正在星沙⑬｜刘奇：黑猪变“金猪” 闯出共富道》2024-11-25长沙县金井镇《出栏1000余头，长沙县金井镇“大围子猪”家产迎来开门红》2025-1-14